一般薏仁不適合和綠豆、大米一起吃的，因為薏米是祛溼的最好是和紅豆煮糖水的

紅豆又叫赤小豆，有利水消腫補心的功效。精神壓力大、心氣虛、飲食不規律、運動量勺、脾虛溼盛的人最適合吃紅豆。健脾胃最適合吃薏米紅豆粥。這個粥效果非常好，搭配其它材料，效果還會更多元化。

薏米紅豆+黑豆，功效：治療腎虛。

薏米紅豆+桂圓，功效：治療神色晦暗、精神不足、心悸、貪睡、心中空虛等。

薏米紅豆+百合蓮子，功效：治療煩躁失眠，臉上起疹有痘痘。薏米紅豆+黃豆，功效：治療腳氣。

薏米紅豆+梨，功效：治療咳嗽，潤肺、化痰、止渴。

薏米紅豆+姜，功效：對胃中寒痛、食慾不佳有治療功效。

薏米紅豆+山藥，功效：治療食慾不振，身體羸弱。有些人在做紅豆薏米粥的時候總煮不出粘稠的感覺，因此就加了一些大米下去，發現居然能煮出粘稠，於是每次煮都加大米。

其實從養生的角度看，這種做法是不對的。大米含有溼氣，而紅豆和薏米是去溼的。大米會將去溼的功效中和掉。除了不能加大米外，紅豆不能和鯉魚一同煮，而且還必須避免同時吃這兩個。如果一定要吃這兩種食物，儘量隔幾個小時再吃。另外內溼的人才適合吃這個粥。薏米性寒，一次不要吃太多。