八個月大的寶寶已經是可以正常食用輔食的月齡，家長們要注意讓寶寶輔食的食材豐富，這樣才能預防多種營養缺乏病。

八個月大的寶寶貧血絕大部分是由於膳食中缺乏鐵元素引起的缺鐵性貧血，所以補血的關鍵是補充血液中的鐵元素。血液中的鐵元素以血紅蛋白的形式存在，血液檢測中的血紅蛋白值直接反映了寶寶體內鐵的營養狀況。

寶寶出生後，體內的鐵元素都是在母體內儲存的，母乳中的鐵含量很低，所以母乳餵養的嬰兒，4~6個月齡的時候體內的鐵元素基本消耗殆盡，這時，嬰兒就需要逐步地適應輔食，從輔食中獲取足量的鐵元素以及其他各種營養物質。

食物中鐵含量高的食物以動物肝臟、瘦肉、全血為主，但嬰兒在最初接觸輔食的時候還不能以動物性食物為主，這時就要為寶寶選擇有利於補鐵的鐵強化米粉，1~2個月之後逐步增加動物性食物。八個月大的寶寶可以適當食用肝泥、肉泥、魚泥等食物，可以喂寶寶一些肝泥粥、肉泥米糊等輔食。

肝類食物以豬肝為宜，因為其他動物的肝臟內雖然鐵含量豐富，但同時維生素A的含量極高，攝入過多的維生素A會有中毒風險。所有動物的肝臟中，豬肝的維生素A含量相對較低，但也遠遠高於其它各類食物，家長要注意，每週給寶寶食用豬肝100g左右為宜，不宜過量。