肝腫瘤切除術後病人應該注意及時補充營養，適當多補充優質蛋白，例如大豆製品、牛奶、雞蛋、牛肉、魚肉等等。

另外要注意飲食均衡，不能偏食，多進食各種蔬菜、水果等，補充人體所需的各種維生素。

同時也要儘量避免服用民間偏方中藥，減少藥物性肝損害的發生，而且當需要服用其他藥物時也需要注意，應在醫生指導下進行服用。

料酒在烹飪的過程中起到一個調味提鮮的作用，富含氨基酸，在肝腫瘤切除後適量在烹飪中使用是可以的，當然，飲食方面也不能吃得太過油膩。

因肝臟腫瘤而行了肝臟切除術，基本飲食原則是禁止食用或服用對肝臟有害的食物和藥物。

第一、藥物：儘量不要服用止痛藥、感冒藥物，因為其中NSAIDs類成分如阿司匹林、對乙醯氨基酚、布洛芬等都對肝臟有損害性，其次有些抗生素也對肝臟有損傷，如因肺炎去醫院輸液，需要給醫生說明，我是做了肝臟手術的，給我用對肝臟沒有損傷和損傷小的藥物。

第二、飲食：最重要的是，不要飲酒，包括甜酒、醪糟，最好一點含乙醇的都不要吃；其次少吃肥肉，多吃盡廋肉，其中多吃白肉如豬肉、雞肉、魚肉。因為肥肉含脂肪太多，脂肪容易沉積在肝臟，做了手術需要蛋白質來進行修復，所以需要多吃廋肉。