好的甘蔗可以泡酒；

壞的甘蔗大家注意了，是不可以泡酒的。因為發黴變質的甘蔗裡含有大量的有毒黴菌及毒素，這些毒素會對神經系統和消化系統有較大的危害，泡酒後對人的危害也是相當大的。

整體來說，是可以泡酒的，但是這個甘蔗的好壞外界人士是很難把握的，建議還是不要用甘蔗泡酒。

紙箱小妹個人建議， 希望採納！

甘蔗能泡酒嗎？能泡酒，但我個人認為沒有多大含意有點多止一舉，甘蔗可炸糖，渣可以造紙，做紙板，【甘蔗】甘，功效特點，生用，潤肺，止咳，化痰，生津，止渴，清熱，利尿，解酒毒，甘蔗皮，解瘡毒，去腐，生肌，

甘蔗能泡酒，將甘蔗洗淨，剝皮，切丁，放入泡酒容器中，再倒入白酒浸泡，泡個3個月左右即可，當然也可將甘蔗洗淨，剝皮後，榨汁，再倒入白酒攪拌均勻，浸泡個7天左右即可開喝。

另外，泡酒所用的白酒需注意，需純糧食酒,谷養康糧食酒，度數在55°到60°之間為宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑膠和金屬器皿泡酒，塑膠、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,谷養康糧食酒特意留出加原料的空間，至於配方，泡酒之家有,希望對你有所幫助