藜麥的營養價值高，是南美洲的食物，2008年在中國山西開始種植。目前在中國普通家庭餐桌出現的還比較少。藜麥做為植物卻具有肉蛋類才有的接近人體氨基酸組成的優質蛋白質。

因此藜麥確實可以作為寶寶的輔食來食用，但是《Nature》雜誌發表過一篇美國科學家的文章，文章透過患腸炎的小白鼠研究得出結論，認為在患腸炎期間，吃低蛋白粉食物，有利於腸炎的治癒。因此鑑於藜麥的高蛋白屬性，3歲寶寶在腸炎痊癒前還是不吃藜麥，先遵醫囑治癒腸炎。

藜麥 籽粒外膜較硬，普通人吃來很有嚼勁，但卻會增加胃腸患者的消化負擔，所以，有腸炎的人群是不建議多吃的。

寶寶才3歲，就有腸炎，說明寶寶的日常飲食安排不當，有必要重新調整，在飲食上儘量選擇安全無農藥殘留及無化肥激素汙染地有機食品，葷素搭配合理，均衡營養，一日三餐，定時定量，不餓就不要勉強孩子吃，餓了也要有選擇地吃。

另外，寶寶如果有經常拉肚子，或者嚴重便秘的時候，單靠食物地調養是不夠的，有必要給寶寶補充活菌一號，以菌制菌，殺滅有害菌，繁殖有益菌，保護腸粘膜不受毒素垃圾侵襲，幫助寶寶恢復腸道菌群平衡， 提高腸道消化吸收功能。