粥是適合男女老少喝的一道食物，如果往粥裡面加上黃金瓜，其營養方面更加豐富更加全面。

粥可以清腸胃，助消化。而黃金瓜含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、豐富的維生素C、有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，且具有特殊的誘人芳香，營養豐富，是我國人民普遍喜愛的果品之一。

粥裡面放黃金瓜的話，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。

粥裡面放黃金瓜的話，由於黃金瓜含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，並能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。

煮粥的時候放黃金瓜的話，由於黃金瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。

另外，白粥本來就是屬於沒油水的食物，再配上黃金瓜一起煮的話，還能起到減肥的作用。不僅如此，黃金瓜對面板保養也有好處。它含有維生素A，這對保持健康的面板有益。該水果提供了相當數量的葉酸，這對孕婦特別重要，它有助於胎兒健康，甚至可以預防宮頸癌和骨質疏鬆症。