冷食類食品指的是不需要再次加熱，並且在常溫或者是低溫的情況下就能吃的食物，其中包括滷味，生吃的瓜果蔬菜等，還有醃菜、鹹菜、涼拌菜等，這些菜都屬於冷食類食品。

冷食類食品是指無需加熱或在常溫、低溫狀態下可食用的食物，根據《關於食品經營許可的實施細則》中冷食類包含涼拌蔬菜、水果拼盤、滷熟肉(不含燒滷熟肉)等。冷食類食品一定要儲存得當，特別是無需再次加熱即可食用的食品更是要注意。

冷食類食品是指無需加熱或在常溫、低溫狀態下可食用的食物，根據《關於食品經營許可的實施細則》中冷食類包含涼拌蔬菜、水果拼盤、滷熟肉(不含燒滷熟肉)等。

冷食類食品指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品，含熟食滷味、生食瓜果蔬菜、醃菜等。如市場上常見的有拌拉（涼）皮、白菜拌海蜇、涼拌豬頭肉、拌黃瓜等無需加熱後食用的菜品。醬牛肉等熟食滷味，如果是現場加熱銷售的，可以經營，且消費者購買後，應重新加熱後食用。

冷食類食品是指無需加熱或在常溫、低溫狀態下可食用的食物，根據《關於食品經營許可的實施細則》中冷食類包含涼拌蔬菜、水果拼盤、滷熟肉(不含燒滷熟肉)等。冷食類食品一定要儲存得當，特別是無需再次加熱即可食用的食品更是要注意。