水培蔬菜有什麼好處？

水培蔬菜是近年來推廣的一種蔬菜栽培技術，可以在春、秋和冬季利用塑膠大棚或者溫室進行栽培，水培蔬菜具有節省土地、蔬菜產量高、質量好，城鄉都適用的優點。水培蔬菜是目前和將來那樣集約化經營的最佳出路。

水培蔬菜是用水代替土壤，用營養液澆灌的一種栽培方法。及時營養液在栽培床中迴圈流動，蔬菜的根系用泡沫塑膠或者岩棉固定在營養液中生長。

水培蔬菜的好處是，可以克服土壤傳播病蟲和連作的障礙。生長期比較短的蔬菜可以多次栽培，水培蔬菜產量高。栽培環境乾淨，無汙染、產品潔淨，不需要中耕除草，節省人工。同時水培蔬菜不受地方的限制，栽培規模可以大可以小，可以工廠化生產。

水培蔬菜不足之處是一次性投資比較大，栽培管理的技術條件高。水培蔬菜栽培的蔬菜品種主要有生菜、木耳菜、空心菜、黃瓜、甜瓜、番茄等。

回答問題:水培蔬菜解決了，大多葉菜不容易管理的缺點。生吃葉菜室外種植容易蟲害嚴重，影響了品質賣像。所以價錢低，室內水培佔用空間小利用率高品質好等諸多優點，所以值得推薦推廣。室內立體種植，便於管理，葉菜芽菜假植彌補了蔬菜短缺難題。不打農藥消費者放心食用。