你說的“麵糊子秦椒”應該就是“麵糊子辣椒”吧或者叫“辣椒糊”！！這些都是八零年代以前的產物，就是做辣椒糊的石磨估計也快成文物啦

我記得小時候跟著我媽推石磨，那時候還是窮，自己家種的辣椒多，基乎每家都會磨辣椒糊當菜吃。

1、把辣椒【我們都是用小米椒】的根去掉，用清水沖洗乾淨，放在太陽下面晾曬一天，除去水分

2、裝起辣椒，拿著小桶【盛辣椒糊】，鏟子，小掃帚，去村口石磨磨辣椒糊

3、把辣椒平放在石磨盤上，小時候喜歡推石磨，我媽就在後邊用掃帚掃，把磨好的辣椒糊放進小桶裡。

辣椒糊炒菜的時候用，辣椒糊也好儲存。封好口就行，隨吃隨用。

磨好的辣椒糊我們可以做成辣椒醬，那時候蒸出來的饅頭，我可以吃兩個大饅頭呢？那時候上學的時候你有沒有饅頭沾著辣椒糊上學去呢？？

編輯

前天剛吃了，老媽做的，沒趕上蒸饃，就是想吃了，就用鍋單做了，熱鍋涼油炸個花椒、辣椒，在放點蝦皮炸一下，放水下調料，什麼鹽，材料面，味極鮮還有等等（我不知道），然後再下上面糊子，臨出鍋再放上一把自己家種的韭菜，鮮香味美啊，能呼嚕呼嚕喝一大碗！流口水了，明天讓老媽再做一頓吧