回覆列表
-
1 # 午時陽光10750
-
2 # 齊魯鄉村情
用蒲公英泡水喝可炒可不炒,但炒與不炒還是有很大區別的,炒過以後的蒲公英茶更好喝,對身體的副作用也更小。
蒲公英曬乾後就可以直接泡茶喝,但口感不好,帶有青澀味。而且,體質偏寒及脾胃虛弱的人,都不適合飲用這種蒲公英茶,因為蒲公英本身的寒性較強,體質偏寒及脾胃虛弱的人飲用這種茶等於雪上加霜,傷害很大。
直接曬乾的蒲公英茶,正常人也不適合長期代茶飲用,只能在上火的時候才可以適量飲用。長期飲用或過量飲用,同樣會對身體造成很大的傷害,比如會出現腸胃不適或腹瀉等不良反應。
如果你是屬於體質偏寒或脾胃虛弱的人,或者你是正常體質,但希望用蒲公英茶長期代茶飲用,那就必須要將蒲公英炒一炒了。炒制可以去除蒲公英的大部分寒性,而保留蒲公英的藥用功效。
蒲公英經過炒制還有一個好處,就是有效物質在沖泡時更容易析出,口感也明顯變好,沒有青澀味而且增加了香味。
煮泡都可以,煮的一回少喝點,濃度大,泡茶淡些可多喝點一次不喝完再加開水,記著一定不能喝涼的,容易傷胃,要喝熱的。