回覆列表
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1 # 陪讀寶媽愛做菜
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2 # 四川巴蜀辣韻
泡楊梅酒的方法:
一。如果覺得不乾淨可以放在鹽水裡泡半個小時，這樣可以讓裡面的小白蟲自己跑出來。當然不泡也是可以的。
二。把水分瀝乾，把水分瀝乾，一定要乾的。
三。把處理好的楊梅放進密封容器內，要注意容器也要乾燥並且沒有油質，一般都用裝酒的玻璃缸。再根據個人口味加入適量的冰糖，加入白酒量根據自己酒缸大小來定，不要裝太滿。
四。把酒缸密封，放在陰涼乾燥的地方泡個二三個月味道就很好了。
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3 # 酒鬼老張在酒都
不用，楊梅酒是用楊梅加白酒加冰糖泡製。還可以加蜂蜜，味道更好。泡楊梅酒的楊梅不能用水洗，用少量白酒洗，也可以不洗。
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4 # 吃遍天下小美食
不用，楊梅酒是用楊梅加白酒加冰糖泡製。還可以加蜂蜜，味道更好。泡楊梅酒的楊梅不能用水洗，用少量白酒洗，也可以不洗。（不過如果你怕不乾淨的話也是可以洗的不過效果沒這麼好）
泡楊梅酒千萬不要洗，買回來直接放進酒裡泡。要是洗啦，這個水分是涼不幹的。你要是泡酒的話，你洗啦就會壞掉的，酒是解毒的，不洗沒關係的。