優點：

一、生長速度快

在中國飼養條件下，20~90kg育肥豬平均日增重650~750g，高的可達到800g，飼養轉化率2.5~3.0：1。

二、屠宰率和酮體瘦肉率高

體重90kg時屠宰率可達70~72％以上，背標薄，一般小於2cm；眼肌面積大，酮體瘦弱率高，在合理的飼養條件下，90kg體重屠宰時酮體瘦弱率為69％以上，優秀的達65以上。

缺點：

一、繁殖效能差

母豬發情不太明顯，配種較難，產仔數較少。

二、肉質欠佳

肌肉纖維較粗，肌內脂肪含量較少，口感、嫩度、風味不及國內地方種豬。

三、抗逆性差

對飼養條件要求較高，在較低的飼養水平下，生長髮育緩慢，有時生長速度還不及國內地方種豬。