西紅柿沒有以前那麼好吃，雖然現在的西紅柿看起來也很大，也很紅，但是口感就是遠遠不如以前。這是因為現在的西紅柿都不是跟以前一樣自然成熟的。而是透過噴灑催熟劑進行人工催熟。其實西紅柿西紅柿還是生的。只是顏色變了，導致我們現在吃的皮也硬，瓤口也不好吃。如果是純人工種植的，自然成熟的，口感還是不錯的。

建議大家在購買的時候，可以多看看。皮硬的就不要選擇了

小朋友知道，西紅柿是夏天的蔬菜，冬天一般看不到。

農民伯伯為了人們在冬天也能吃上新鮮的西紅柿，培育出了在溫室裡栽種的西紅柿。

冬天的西紅柿雖然又紅又大，可吃在嘴裡味道淡淡的，不酸也不甜，沒有夏天的西紅柿好吃。

這是因為西紅柿的果實在發育期間，葉子需要充足的Sunny，才能積累起糖份，使果實的味道發甜。

可是冬天在溫室裡栽種的西紅柿，雖然能得到充足的水份和肥料，但是不可能得到像夏天時候那麼充足的Sunny，因此結出的果實就不可能像夏天的果實那樣含有較多的糖份。

由於冬天的西紅柿含水量多，含糖份少，所以吃起來味道淡，不如夏天的好吃。