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  • 1 # 分享舌尖上的美食

    蒜香蜂蜜烤雞胸肉食材雞胸肉1塊大蒜5-6瓣蜂蜜4勺鮮檸檬汁適量雞蛋1個蘆筍4根小柿子2個西蘭花3小個雜蔬粒適量黑胡椒適量鹽適量做法

    1、蒜切末、擠入適量鮮檸檬汁、加4勺蜂蜜,攪勻。(檸檬汁加到只要能拌開蜂蜜就行,別多)

    2、雞胸肉去掉白膜,斜著刀切成片,但不要切斷底

    3、撒上少許鹽、適量黑胡椒,抹上蒜汁,開始按摩按摩按摩

    4、將雞胸肉裝入保鮮袋封口放冰箱冷藏30分鐘--2小時,時間越長越入味

    5、將醃製好的雞肉包入錫紙

    6、烤箱預熱210度,烤5分鐘

    7、將烤5分鐘之後的雞肉拿出來,扔掉錫紙,在雞肉上刷一層蜂蜜蒜汁,每一層夾縫裡也刷滿蒜汁

    8、烤箱改成230度,將刷好蒜汁的雞肉放入烤箱烤8分鐘之後,拿出雞肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分鐘即可。

    9、蘆筍切開,留上面嫩的部分,下面的部分切成小片

    10、將蘆筍、西蘭花、雜蔬粒、和一個雞蛋都煮熟。(雞蛋沒拍圖,蘆筍片都摻在雜蔬粒裡了)

    11、將配菜和雞胸肉,組裝裝盤,大功告成!

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