題主想要了解香蔥焗魚怎麼做好吃，我這裡倒有一則關於香蔥焗鱸魚的做法，方法很是易學，操作十分簡單，所需材料也是極容易獲取的。希望可以幫到題主！

鱸魚一條

香蔥一把

鹽、胡椒粉適量

步驟1

新鮮鱸魚處理乾淨，貼著魚骨切成兩半不切斷

步驟2

抹上鹽,撒上現磨的胡椒抹勻入味半小時;

步驟3

錫紙上放上大量洗淨的小蔥;

步驟4

然後讓魚趴在小蔥上,再鋪上一層小蔥;

步驟5

蓋上另一張錫紙,邊封起來;

步驟6

入預熱好200度的烤箱,根據魚的大小,烤約15-20分鐘至魚熟;用筷子能輕易插入即為熟;

步驟7

掀開錫紙,裝碟,享用吧,鮮美!

答:香蔥焗魚

做法:1.小蔥，大蔥，鯉魚

2.魚宰殺去脊骨從魚肚下刀，開平面魚，像烤魚的手法。

3.蔥拍碎，鹽，料酒，胡椒粉，味精，花椒少許，大料一顆掰碎，醃製，用拍碎的蔥包裹住，改好刀的魚

4.保鮮膜封住，放冷藏一天一夜

5.烹飪時，油炸至金黃，斬斷擺盤即可。