據聯合國糧農組織（FAO）上個月公開的資料顯示，2017年全球糧食產量約為26.27億噸。此外，預測2018年全球糧食產量為25.87億噸，為近三年來最低水平。

而至於消耗量這個資料，相對比較難有準確的數字，畢竟糧食很多被無形浪費是沒有統計上的。

聯合國糧農組織有一個官方網站http://www.fao.org/home/zh/，裡邊涵蓋農作物內容豐富，在這個網站上可以查到基本上所有農作物的生產總量、種植面積等綜合資訊，並且統計時間跨度較大，很多年前的資料的都可以搜尋到，各個國家的也可以搜尋到，並且會自動生成資訊資料分析圖表，有效的增加了資料的直觀性，資料及圖表還以匯出，供應後續使用，我們當時寫論文時，好多資料都是從這個網站上獲得，但這個網站好像是英文版的，好多農作物種類需要你查到意思後再去搜獲。

關於全球農作物生產總量涵蓋種類太多，需要將各類合併計算，已知的是2017年全球糧食產量約為26.27億噸，2018年資料還未出來，關於消耗總量，FAO上肯定也有，需要認真查詢與統計了。