陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。

那麼陶瓷餐具有哪些分類呢?

1、鎂質瓷餐具

2、鎂質強化瓷餐具

3、強化瓷餐具

4、貝質瓷餐具

5、色釉瓷餐具

6、雅光瓷。

陶瓷餐具的油漬如何清理

1、食鹽：吸附力強，可吸出灑到衣服或地毯上的水果汁、茶水等。此外，去除陶瓷餐具的油漬也有很好的效果。

2、食醋：含醋酸，擅長溶解油汙，殺菌，並去除異味。方法：將食醋與等量清水混合均勻裝入噴壺，噴在陶瓷餐具上，再用抹布擦拭即可恢復明亮。

3、白醋：呈弱酸性，有殺菌、防黴、消毒之功。適用於烤盤、微波爐與玻璃清洗。

4、小蘇打：呈弱鹼性，擅長清洗油垢等酸性汙漬，且有消臭作用。

5、淘米水：含有粗纖維、鉀、澱粉等多種成分，可用來洗手，洗碗碟與洗菜。用於浸泡鐵質炊具（如鐵鍋、鍋鏟、菜刀）可以去鏽。

6、檸檬（檸檬汁、檸檬酸、檸檬皮）：擅長去除鹼性汙垢，適合於熱水瓶膽、木質傢俱、陶瓷餐具等。