可以變賣老闆的家產，誰繼承老闆的遺產，誰就償還老闆的債務，沒有什麼父債子償，沒有法律依據，殺人償命也沒見的真償命，不然也不會有云南的案子了

要看情況的，應該是法律規定他兒子在繼承的資產內（自己本身賺取錢財不算）有能力還，就必須還。如果沒能力就可以不還。

如果不認欠條，要是工人一方有足夠的證據，只能提起民事訴訟來解決。但還要注意，老闆兒子是否按“繼承法”繼承了遺產，若未繼承，不認就合法；若繼承了以繼承範圍為限清償債務。

詳細實務，還是諮詢當地律師比較靠譜，提問者的資訊有限，只能如此回答。

父債子還只是古人提倡人性的一種道德觀念。那麼到了現代依然還是存在的，可以走法律法規程式進行申訴，但是要有證據在，這就得看法院是怎麼做了。

中華上下五千年的歷史中包含了人性本善本惡的觀念，相信理字永遠盛開燦爛，做人做事要敢做敢當，世間之中萬物輪迴，父親欠下的債子來還，這一世欠下的債不承認不還，那麼就會轉入下一代，兒子，或者孫子來償還，那麼不還會怎麼樣？那就等待時間，萬物輪迴吧，總有一天會有見證奇蹟的時刻。