各個地方不一樣，有的是中午開始吃，有的是晚上。不過有個共同點，都是要放鞭炮，鞭炮放完才開始吃。年飯要吃得久，有些從中午一直吃到凌晨12點又開始放鞭炮迎接新年。

在婆家的時候，公公不喜歡人多，就連過年也同樣，所以都是急匆匆吃完晚飯各自回家，可如果是在孃家就不同了，我們家人都喜歡熱鬧，所以從下午四五點就開始吃年夜飯了，一直吃到晚上八點，才開始每年的必看專案春晚。

關於過年幾點開始吃年三十的年夜飯，這個各個地方應該也會有不同時觀念。我們潮汕地區大多數家庭都會有以下幾個部驟：

第一：記著小時候吃過午飯後爸爸媽媽就會叫我們可以去洗澡了，然後換上新衣裳，（煥然一新）新年新氣象，也就是盼望已久的過年新衣服。

第二：媽媽開始忙碌做好飯菜，等飯菜全部做好了，就要去祭拜先祖：

第三：祭拜祖先完後，這個時候都差不多下午四點多五點鐘左右了，等齊家庭成員後就開始吃年夜飯：

年夜飯也叫（團圓飯）隨著各個家庭成員工作工系而定吧，一般都會在下午四點到八點這個時間，俗話說得好（團圓團圓），一家人在一起團聚開開心心吃飯就是團圓！（食全食美）完。