回覆列表
  • 1 # 小吃貨劉可兒

    海底椰雪梨膏是可以用冰粉代替涼粉的,只是口感上有點不同而已。

    想起跟朋友們去吃飯的時候,第一次吃海底椰雪梨膏,真的就愛上啦!然後請教開甜品店的朋友,自己在家又反覆折騰,終於做出跟外面店賣的差不多的味道啦!以下是配方和做法:

    A部分

    茅根100G

    海底椰70G

    竹蔗2節

    雪梨1個

    馬蹄3個

    冬瓜條70G

    菊花5克

    水11斤

    B部分

    白涼粉2包

    做法:

    1、A部分煮開,轉中火煮半個小時,然後在轉小火煮一個小時

    2、煮完後,離火,過濾渣,最後回到鍋中煮開即可

    3、用少量涼水把涼粉調成稀糊狀

    4、倒入海底椰湯中,邊倒邊攪拌、直到煮沸騰,然後關火

    5、裝到瓶子中,放涼後放在冰箱裡冷藏後口感更佳哦!

    6、加入煉奶和糖漿,攪拌均勻即可食用

    你看很簡單吧!趕緊動手試試看

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 男生結婚,是會選擇漂亮的女生還是賢惠的女生?