南方湯圓北方餃，一勺一勺碗裡舀。熱氣騰騰咬一口，祝願大家新年好！我們是北方人，以餃子為主！所有吃餃子是必須的！而且是媽媽親自包的噢！

感謝邀請，我是生活在江蘇整20年的東北人，感覺南北過年都一樣，家家戶戶準備過年的食品，超市，菜場人山人海的置辦年貨，先說江蘇，春節好像沒有特定的必須要吃什麼這一說法，我們家在江蘇還延續所有東北人家過年的方式，年夜飯下午五點左右吃飯，各種魚肉海鮮美食，吃完看電視或娛樂，（北方少有到外面酒店訂年夜飯的，每個家庭都有會燒菜的人）到了半夜11點開始包餃子鐘聲響起，開啟電子鞭炮，迎接新年到來，很多南方朋友不瞭解北方過年吃餃子，以為北方人過年只吃餃子不做其他美食，希望多多相互瞭解南北飲食文化習俗，謝謝。

過新年會吃些什麼呢？我的回答可能出呼大家所料！

就說一說大年初一第一頓飯吧;別人家吃湯圓吃餃子，我們這小地方早晨起來第一頓吃的是“粥”！在我們這兒“粥”和“足”是同音，而“足”字又可當“滿”字解釋，一個“足”字可了得！足金足銀，足福足壽，豐衣足食，哈夠利害的吧！