“民以食為天”、“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”
吃，絕對是剛需中的剛需！雖然2020年各行各業受疫情影響，但是吃這個行業還是值得一做。
就吃而言，從上下游產業鏈來看可以分為以下幾個板塊：
一是餐飲店，也是最容易想到的，俗稱開個飯店。就餐飲店而言，想賺錢選擇專案類別很重要，舉幾個例子，首先是標準化程度最高的火鍋，有很多細分品類，競爭也最大；其次是快餐店和小吃類，但是客單價比較低，需要有大的客流量作為支撐；再就是各類中型餐飲，比如韓日料理、有地域特色的中餐館，這一類的技術門檻比較高，廚師依賴程度比較大；最後一類就是大酒店，門檻非常高，不適合我經驗的小白入手。現在各類餐飲加盟的專案選擇也很多，眼花繚亂，但是除了專案考察外，最重要的是選址!選址!選址!
二是食材貿易，也稱食材供應鏈。這個就需要有渠道，比如你有食品工廠資源，或者有果蔬基地資源，那麼就可以先去談一些渠道，大到連鎖飯店、超市，小到蒼蠅館子、菜市場，都可以去找找需求，然後對接那些資源，價格合適，貿易就成了。
三是電商，通俗點就是找到可以賣的東西，或者自己有一技之長，比如會包包子饅頭、做純手工健康食品等等，利用直播等電商工具把產品推廣出去。
“民以食為天”、“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”
吃，絕對是剛需中的剛需！雖然2020年各行各業受疫情影響，但是吃這個行業還是值得一做。
就吃而言，從上下游產業鏈來看可以分為以下幾個板塊：
一是餐飲店，也是最容易想到的，俗稱開個飯店。就餐飲店而言，想賺錢選擇專案類別很重要，舉幾個例子，首先是標準化程度最高的火鍋，有很多細分品類，競爭也最大；其次是快餐店和小吃類，但是客單價比較低，需要有大的客流量作為支撐；再就是各類中型餐飲，比如韓日料理、有地域特色的中餐館，這一類的技術門檻比較高，廚師依賴程度比較大；最後一類就是大酒店，門檻非常高，不適合我經驗的小白入手。現在各類餐飲加盟的專案選擇也很多，眼花繚亂，但是除了專案考察外，最重要的是選址!選址!選址!
二是食材貿易，也稱食材供應鏈。這個就需要有渠道，比如你有食品工廠資源，或者有果蔬基地資源，那麼就可以先去談一些渠道，大到連鎖飯店、超市，小到蒼蠅館子、菜市場，都可以去找找需求，然後對接那些資源，價格合適，貿易就成了。
三是電商，通俗點就是找到可以賣的東西，或者自己有一技之長，比如會包包子饅頭、做純手工健康食品等等，利用直播等電商工具把產品推廣出去。