回覆列表
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1 # 阿鼎美食坊
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2 # niening20
首先,我們做的豆漿和棗泥不管磨的多細和過濾網多細,其實不是純液體,裡邊混了固體,就當是磨的無限接近液體吧,也就是你磨的夠細。
兩種液體要相融得差不多的密度,相同密度的兩種液體攪拌均勻後就算靜置很長時間也不會分離,所以想要得到你問題答案,最簡單的辦法就是豆漿和棗泥一塊攪拌,然後靜置一段時間再倒出混合液體,留下渣泥,就能得到很好的混合口味了
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3 # 八爪魚就是章魚
打豆漿,先把黃豆泡4小時,夏天2小時換水。大棗去核提前1小時水泡。最後兩者一起放入攪拌機,混合,過濾即可。
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4 # 我想靜靜Y
放入幹黃豆40克,燕麥米20克,棗泥100克,水1400毫升,按豆漿鍵,煮熟後報警,現在的破壁料理機打的非常細,這樣煮一下會更香。喜歡吃甜的人可以盛出來再加點糖。
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5 # LILY殿下
手工操作:豆漿少量多次加入棗泥,每次都要攪拌均勻後再加入下一次的。攪拌機操作:不用動腦了,兩者都放入,機器開動,記得不能超過最大容量。
把黃豆先侵泡4個小時以上,將紅棗洗淨後去核,再和黃豆一起混合放入豆漿機裡攪拌煮沸就好啦。
如果已經有紅棗泥和豆漿,那就直接放進果汁杯裡打一下也行啊