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1 # 藍澀貿易
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2 # 茶農大叔Tea
茶葉比較碎,是碎到什麼程度?
都是碎末?還是條索之間夾雜著比較多的碎葉?
如果茶葉已經碎成了末,那就可以用濾袋裝起來,當做袋泡茶來沖泡。
如果是以正常的條索為主,夾雜了比較多的碎葉,那還是可以用蓋碗沖泡的。
因為出水的時候,茶湯還得經過茶濾的過濾,再倒入公道杯裡。
這樣碎茶葉也可以被過濾掉,不影響飲用。
不過,就別用紫砂壺了。
一來紫砂壺不是泡巖茶的最佳器具,而來碎葉太多,容易堵住紫砂壺的出水口。
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3 # 隨想茶話
碎茶與條形茶的沖泡沒有什麼區別,公杯一般都搭著茶漏用的,所以不用擔心碎茶到茶湯裡去。主要還是要注意因為碎茶出湯快,出湯率高,所以投放茶量要注意控制,坐杯時間也要比條形茶相對時間短些,否則湯水太濃了。不過如果茶的工藝到位了,湯水太濃也關係不大,兌些開水就可以。說實在話,工藝不到位的茶也就別喝了。
用食品級網布包起來泡.
如果怕麻煩就用濾網.
但是會損失些茶碎.
還有個辦法就是在紫砂壺出水口處
用濾網擋住,某寶有買