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1 # Windforce1
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2 # 四度紅酒
有沒有經過橡木桶
可以從多個方面來綜合參考
價格或品質只有品質達到一定水平的葡萄酒才能經受橡木桶的陳年,那些普通的、清淡的、簡單的葡萄酒如果過桶陳年,是經不住橡木桶的影響的。
那麼,經橡木桶陳年的葡萄酒一定是有品質的葡萄酒,所以價格也不會太低。在中國目前市場上,這種葡萄酒一定是零售在200左右起價的。
香氣橡木會給葡萄酒帶來烘烤、煙燻、香草、椰子等的香氣。當然這個有可能是透過浸泡橡木板或加橡木屑得來的,雖有橡木帶來的一些風味,但橡木桶所富於微氧陳年所帶來的東西是沒有的。所以,單從香氣並不能完全的確定。
口感經橡木桶的會更平衡、柔和,複雜度高。
其他比如顏色會更深些。
簡單:有沒有橡木桶風格香味!
再進階:新/舊橡木桶。
高階:(烤過)/沒烤過的橡木桶!
隱士:儲存時期長/短!
史詩:只有釀酒專家才知道,不可告人密密