蛇肉是吃過的，上海的椒鹽大王蛇；福州的滷蛇段、蛇燉蛋；廣東的水蛇粥、過樹榕打邊爐；湖南的口味蛇、薑辣蛇都非常好吃。但是今年“一法一決定”出臺後，蛇肉是不能吃了。

最早喝的蛇羹是在九一年，炒蛇絲，薑辣蛇，也都吃過。

蛇肉跟鱔魚肉有點類似，比鱔魚肉質老，也沒有鱔魚鮮，一般要用高壓鍋壓制。

我就吃過蛇肉，小時候六年級放暑假，我們家附近有條河，和我幾個同學，下河裡抓魚，碰到了一條一米多的水蛇，我們就抓了，然後皮扒了，用火燒著吃，燒著還動著呢，好像神經沒死，兩個人一人拉一頭，撒了一些泡麵調料，燒的黑乎乎的，吃的不亦樂乎但是蛇太小了，也沒啥肉，燒的幹不拉幾的，肯也肯不動

這都是小時候乾的事兒，今天把幾十年前的事，說出了覺得自己有點老了，現在想想都搞笑

大家可千萬不要學我，我都被蛇咬過，也沒去醫院檢查，幸虧不是毒蛇，也沒啥事兒，真是憨膽兒大，大家以後遇到蛇，千萬要躲開，蛇這種東西，你不對它構成威脅，它一般不會傷人的，這就是我的人生的一個小插曲