材料

黃瓜一根,適量的熟花生仁、青紅椒絲、蔥花.

1. 黃瓜洗淨切成片備用.

2. 切好的黃瓜片加入花生仁、青紅椒絲、蔥花.

3. 然後加入適量的醋、麻油、鹽、味精、胡椒粉、白糖拌勻即可.

1、簡單的方法，就是將黃瓜清淨，簡單刮一下外皮及根部。2、之後用刀拍扁，切塊，拌小蔥、蒜末，生抽，一些醋就可以了。3、也可以加香油或者芝麻到上面。注：黃瓜也可以擦成絲來拌。

怎樣做涼拌黃瓜

涼拌黃瓜是大家很喜愛也經常吃的一道冷盤，非常開胃。下面介紹涼拌黃瓜的做法。

黃瓜----一根

洋蔥---半個

紅椒----一個

蒜----2瓣

香菜----適量

白糖----3g

花生米----20顆

鹽----3g

生抽----一勺

醋----一勺

香油----半勺

辣油----質量