今天是正月十五元宵節，家人和孩子在遙遠的西安參加比賽，所以今年的元宵節格外的冷清。

我是一個地地道道的北方人，在沒有關注元宵和湯圓區別的時候，真的是傻傻的分不清楚，在我的印象中，這兩種應該都是一樣的。

首先我會告訴你，我的答案是我會吃元宵。但是好像超市中購買的都是湯圓，好吧，居然傻傻的吃了好幾十年的湯圓兒，竟把它當成元宵。

北方的元宵和南方的湯圓，其實從產品的本質是屬於一類產品，但也有三個方面不同：

1.首先第一是口感不同，元宵煮出來比較粘稠，湯汁比較濃厚。但湯圓就不一樣，煮出的湯圓比較光滑，一般都有流芯，而且比較透亮。

2.第二，就是烹飪方法的不同，元宵的做法多種多樣，蒸，煮，炸，炒都可以，但是湯圓呢，只有一種水煮的方式。

3.第三呢，就是兩者的儲存方式不同，北方的元宵一般只是現做現賣，保質期在三天左右，但是北方的湯圓那就可以冷凍儲存，可以達到保質期半年以上。

今年的中秋團圓夜，唯有元宵陪我，你呢？