面為什麼是長的 是因為有人說過面代表長壽 故稱長壽麵 地方風俗過生日都會最後吃一碗 代表這個人長壽 但是很多人都不吃 也沒有什麼 這個只是風俗 不要想那麼多 一個人身體健康 能吃能睡 開開心心 比什麼都好

首先要弄清過生日為什麼要吃麵條呢？

漢武帝時，有一天議完朝政，君臣閒談稱壽。有人說：臉長壽就長。也有人說：人中長，壽長。東方朔說：若人中長就長壽，彭祖活八百歲，臉不知多長！君臣捧腹大笑。東方朔的話傳到民間後，逐漸就變樣了，“臉長壽長”被說成“面長壽長”。為圖吉祥，為求長壽，慢慢形成了過生日吃長壽麵的習俗。

其次，是為什麼要在中午吃長壽麵。

過生日吃長壽麵，習慣在中午吃。這是因為：華人認為，早上是神仙、菩薩吃飯的時間，中午是人吃飯的時間，晚上是餓鬼吃飯的時間。

生日不吃麵，不要緊的，你們那邊風俗如果經常這樣的話，可以跟著嘛，正所謂入鄉隨俗，但是不吃的話也不要緊，有這個風俗，吃了得個心安，不吃呢也不礙事