回覆列表
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1 # 我是小甘
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2 # 農民工的日計
清水浸泡半小時或者一個小時,裡面加入少許的鹽,適量黃酒,泡好後洗乾淨,在同樣方法掉下水後洗乾淨控幹水分,等下一步用,那樣就不會有什麼味了!
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3 # 燕趙之地
焯水是減輕腐味的好辦法,注意用冷水炒,焯水時放入幾片姜,加點鹽,肉熟透後撈出來用清水清洗.。或者用度數較高的白酒反覆搓洗 ,再用水泡20分鐘即可。
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4 # 豬爸爸廚房
丟了它啊 不然就加上醬油,鹽孜然,生抽,胡椒,味精,雞精,生粉醃製幾十分鐘 然後下油鍋炸了,不然怎麼吃啊,兄die
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5 # 皖農村妹子
建議你還是不吃的好,任何肉食出現腐味都會產生很多有害人健康的細菌,就算高溫下煮過,也不是很安全的,為了全家人的健康,還是丟了吧
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6 # 餐飲老炮
都已經有,腐爛的味道了,為了安全起見,直接扔掉就可以了,不要因為這一點腐肉在吃出毛病來,腹瀉,腹痛,或者食物中毒,那就更不划算了,安全起見,直接扔掉
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7 # 蝸牛背上的小蟲蟲
那就扔了,健康飲食最重要,因為因為通常來說雞肉是沒有腐味的,當然了,如果是你聞著正常雞肉感覺到腐味,你可以烹飪之前用高度白酒浸一下。
答:雞肉已有一股腐味,證明雞肉已經發生變質腐敗,雞肉已不再新鮮,為了防止產生食物中毒,還是不吃變質腐敗的雞肉為好,以免帶來各種疾病的風險。