炒菜時辣椒是必配品，有很多人對於它的鐘愛，已經到不可分離的地步，不管在吃麵條的時候，還是早餐喝白米粥時，都少不了辣椒作陪，如果沒有辣椒，那吃的食物如同“嚼蠟”。

辣椒是個好東西，有開胃、助消化的作用，當把辣椒嚼在口腔的時候，會有辛辣的刺激感，它可以刺激口腔中的唾液腺的分泌，對食物起到初步的消化，當食物達到胃內的時候，辣椒可以刺激胃酸的分泌，幫助消化食物。當在寒冷的冬季的時候，吃一口辣椒可以讓你瞬間溫暖，這是由於它裡面有一種物質可以刺激血管，使心跳加快，這就是為什麼越來越多的人選擇冬天的時候吃辣椒。

食用辣椒雖然好處多，但這5類人儘量不要吃，不然會給身體帶來健康隱患。

1.痔瘡患者

有痔瘡的人，儘量不要食用含辣椒的食物，這裡面含有刺激血管擴張的物質，會有可能痔瘡水腫出血，病情進一步惡化的可能。

2.紅眼病、角膜炎患者

辣椒吃多了會引起上火。小呂有角膜炎，平時是個“辣妹子”，吃飯的時候必備品就是一碗辣椒，得了角膜炎也沒有忌口，三天過去了，眼睛越來越紅了，也會不知覺得流淚，她覺得情況不對，立即到醫院檢查，醫生給她開了很多的眼藥水，並叮囑平時飲食一定要清淡，不能吃味道過辣的食物。

對於患有紅眼病、角膜炎的人，儘量不要吃辣椒，會讓眼部的血管擴張，容易說細菌的感染。

3.服用中藥的人

服用中藥的時候，一般醫生都會特別的叮囑一定要忌口，不能吃辛辣的食物，這是由於辣椒會與食物刺激引起疾病的復發。

4.患有膽道疾病的人

辣椒的刺激，不僅會引起胃酸的分泌，還會引起膽道的收縮，如果是膽道功能有損傷的人，會造成膽汁的排出困難，這個時候膽道受阻，就會引起發炎、疼痛加劇。

5.患有心血管疾病的人

辣椒可以刺激血管壁，讓體內的血液流動的速度變快，這個時候心血量增加、心率變快，對於心功能不好的人，在短時間內大量的吃辣椒會有可能猝死。

吃辣椒雖然可以讓我們的瞬間有食慾，但是這5類人儘量要少吃。

辣是貴川重慶地區的飲食特色，重慶火鍋也逐漸遍佈全國，讓很多不能吃辣的人也紛紛好奇探索。酸甜苦辣鹹，辣是人生 的一種追求，既過癮又刺激；當然，辣也有很多好吃，適當吃有益身心健康，然而有利就有弊，有些人也是不能吃的喲~

看看這幾類人裡面有沒有你呢

1.心臟不好

辣椒素會增加迴圈血量，導致心跳加快和心動過速。如果心臟不好的人群短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死。

2.腸胃不好

胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等腸胃病患者是絕對不能吃的，因為辣有一定的刺激作用，一般人吃完辣心裡都會有火辣辣的感覺，更何況患者。如果經常吃辣，辣椒素會刺激腸胃，引發腹痛、腹瀉等，還會影響消化功能的恢復。

3.口舌敏感

口舌敏感的人對辛辣食物比常人敏感，如果吃了太辣或者太多辛辣食物後，有可能出現 香腸嘴甚至地圖舌。

4.便祕的人

便祕對人體的危害十分大，不少便祕者認為吃辣可以促進排便。其實不然，辣椒素具有刺激性，會加重便祕的症狀，易誘發痔瘡。

5.痔瘡患者

俗語說，「辣椒辣兩頭」辣椒不但會讓我們的嘴巴感覺火辣辣，肛門也是如此，患有痔瘡、肛裂、肛瘻及肛竇炎的病人如果吃辣椒，在辣椒素的刺激下，痔靜脈充血水腫，不僅會加重痔瘡症狀，甚至還會形成肛門膿腫。 管好自己的嘴和心，少吃辛辣刺激的食物。

6.孕婦產婦

懷孕本身就是一件很耗氣血的事，孕婦大都陰血偏低，吃了很容易上火，而且不利於胎兒發育，產婦、孕婦食用辣椒後，不僅會出現口舌生瘡、大便乾燥等情況，還會對嬰兒的健康造成影響。不能吃就不吃，不要瞎相信酸兒辣女。

7.生病的人

不管你生什麼病，生病期間忌腥辣、食清淡調養身體總沒錯。

那麼吃辣又有哪些好處呢？

每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化還能夠促進血液迴圈，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之餘，又可延緩衰老。 是不是很棒呀？在你的日常菜譜中也加一點辣椒吧，對身體的健康大有益處。

還有體寒的人，適當吃辣可以減輕虛寒症狀。因為“寒則熱之，虛則補之”，虛寒底人士氣血執行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血迴圈，有助減輕虛寒症狀。

寫在最後】 聽說辣椒還能減肥喲~

辣椒含有一種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。嘿嘿嘿，女生們吃起來。

　一、辣椒中含豐富維生素C，可預防治療感冒風寒

　　辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。中醫認為其味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。用於脾胃虛寒、食慾不振、瀉下稀水、身體睏倦、肢體痠痛、感冒風寒等症狀。

　　而現代營養學分析認為，辣椒中含豐富的維生素C與維生素E，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素，這兩種成分都只存在於辣椒中，辣椒素存在於辣椒果肉裡，而辣椒紅素則存在於辣椒皮，它的作用類似胡蘿蔔素，有很好的抗氧化作用。辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外，由於它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝，因此現在也被做成減肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成為維護心血管健康的保健食品熱門成分。紅辣椒和青椒裡面都含有對人體有益的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，對增強人的視力、防止夜盲症很有效。

　二、五類人群不宜食用辣椒：

　　1、瘦人不宜多吃辣椒：瘦人多屬陰虛和熱性體質，所謂“瘦人多火”即指虛火。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎症，嚴重時還會發生瘡癰感染等。

　　2、甲亢患者不宜食辣椒：甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重症狀。

　　3、腎炎患者不宜食用辣椒：像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖哩、芥末、胡椒)以及各種香料和含揮發油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等)，在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要通過腎臟排洩，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。

　　4、哮喘患者不宜食用辣椒：因為辣椒鹼有時會令你的哮喘復發。

　　5、阿司匹林服用者不宜食用辣椒：因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。

▌ 容易出汗者，很多人在吃辣後，會一腦門子汗。原因是什麼呢？如前面所說，辛辣食物會引起灼熱痛。它可引起體溫升高、代謝加速，引起發汗。

▌ 胃腸不適者，對大部分患有消化道疾病的人而言，應儘量少食用或杜絕辛辣食物。

▌ 口舌敏感者，對辛辣食物敏感的人，可出現味覺異常，可持續幾天甚至一個月。

▌ 咽喉不適者，如果你患有急性咽喉炎、咽炎、扁桃體炎等，建議暫時避免辛辣食物。辛辣食物會加重這些部位的黏膜刺激與疼痛，甚至加重區域性充血，導致不適症狀加劇。

哪些人不適合吃辣椒。

辣椒是一種辛辣的蔬菜，在中醫理論中，辛辣的食物都是熱性的。

辣椒也不例外，辣椒性熱，有刺激作用。

那麼哪些人不適合吃辣椒呢！

據我所知，身體上火的人不適合吃辣椒，還有腸胃不好的人，陽盛火旺的人，有肝火的人，都不適合吃辣椒。

特別是有腸胃病的人，一定不要吃辣椒，如果有腸胃病的人吃了辣椒，就會酒加重腸胃的疾病。

有痔瘡的人也不能吃辣椒，有痔瘡的吃了辣椒以後，會導致痔瘡的加重，出現便血的現象，給患者帶來痛苦。

胃不好的儘量要少吃，辣椒還是看辣的程度來選擇適合自己的，有些辣椒是甜的，有些辣椒很辛辣……

根據自己對辣椒的接受度來品...

1、瘦人不宜吃辣椒：瘦人多屬陰虛和熱性體質，這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。

宿舍裡，就我一個南方女孩，其他三個北方女生都能吃辣。因為自身體質和面板問題，每次只要吃到辣椒，就會起痘痘，並且旁邊一定有瓶水。

2、哮喘患者不宜食用辣椒：因為辣椒鹼有時會令你的哮喘復發。

3、腎炎患者不宜食用辣椒：辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。

4、口腔潰瘍：因為辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈。

辣椒，辛辣刺激調味食品。食之，可增加食慾，開胃健脾，促進血液迴圈，增加人體熱量等。但也有許多人不適合食用：

1、容易上火的人。

2、經常便祕之人。

3、患有痔瘡之人。

4、口腔有炎症的人。

5、患有角膜炎和紅眼病的人。

特別是孕婦，懷孕育期間根本不能吃辣椒，對小寶寶百害無一利。痔瘡患者更不能吃辣椒，有道是:"吃得舒服，拉著難受"。辣椒是調味品，也是毒品，體質差的，有各種各樣毛病的朋友們注意啦！醫生說了:最好少吃，不吃更佳。為了你的身體健康，最好遠離辣椒，當心病從口入。

1.高血壓病不能吃

2.消化系統疾病不能吃，如胃腸疾病，消化性潰瘍。

3.精神病不能吃辣椒。