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  • 1 # 嘉晉mam

    粵菜代表菜太多了 清蒸魚 燉湯 砂鍋 打邊爐 噘噘煲 燒鴨燒鵝 太多太多數不清 其中我最愛最愛的就是白切雞 一次能吃一隻雞

  • 2 # 憨憨的鐵柱

    粵菜十大名菜:

    阿一鮑魚

    廣州文昌雞

    明爐烤乳豬

    新龍皇夜宴

    半島御品官燕

    清蒸東星斑

    掛爐燒鵝

    生拆蟹肉燴海虎翅

    雁南飛茶田鴨

    潮州滷味

  • 3 # 孤舟一野

    那肯定是佛跳牆啦,佛跳牆又名滿壇香,選用鮑魚,海參,魚唇,犛牛皮膠,杏鮑菇,蹄筋,花菇,墨魚,瑤柱,鵪鶉蛋等聚集一起加入趕湯和福建老酒

  • 4 # 橘子你個哦潤知915

    1.燒鵝

    2.白切雞(又叫白斬雞)

    3.沙茶牛肉

    4.水晶包

    5.豬肚包雞

  • 5 # 鷙歌歌

    經典粵菜就是白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒等等,過年過節幾乎家家必備白切雞!

    叉燒也是廣東人比較喜歡吃的,想起周星馳電影《食神》最後就是用一碗叉燒飯獲得勝利!

    白灼蝦(廣東人很喜歡用最簡單的方法,保持食物最原始的鮮味)、幹炒牛河、廣東早茶(鳳爪蝦餃)、老火靚湯都是在廣東很經常見到的!

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