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1 # 嘉晉mam
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2 # 憨憨的鐵柱
粵菜十大名菜:
阿一鮑魚
廣州文昌雞
明爐烤乳豬
新龍皇夜宴
半島御品官燕
清蒸東星斑
掛爐燒鵝
生拆蟹肉燴海虎翅
雁南飛茶田鴨
潮州滷味
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3 # 孤舟一野
那肯定是佛跳牆啦,佛跳牆又名滿壇香,選用鮑魚,海參,魚唇,犛牛皮膠,杏鮑菇,蹄筋,花菇,墨魚,瑤柱,鵪鶉蛋等聚集一起加入趕湯和福建老酒
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4 # 橘子你個哦潤知915
1.燒鵝
2.白切雞(又叫白斬雞)
3.沙茶牛肉
4.水晶包
5.豬肚包雞
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5 # 鷙歌歌
經典粵菜就是白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒等等,過年過節幾乎家家必備白切雞!
叉燒也是廣東人比較喜歡吃的,想起周星馳電影《食神》最後就是用一碗叉燒飯獲得勝利!
白灼蝦(廣東人很喜歡用最簡單的方法,保持食物最原始的鮮味)、幹炒牛河、廣東早茶(鳳爪蝦餃)、老火靚湯都是在廣東很經常見到的!
粵菜代表菜太多了 清蒸魚 燉湯 砂鍋 打邊爐 噘噘煲 燒鴨燒鵝 太多太多數不清 其中我最愛最愛的就是白切雞 一次能吃一隻雞