今天三哥來做一份人人都愛吃的玉米香腸蛋炒飯，玉米香甜的蛋炒飯，營養又好吃，小孩子和老人都愛吃。

下面三哥來說下玉米香腸蛋炒飯的具體做法：

1、首先我們準備少許香蔥，用清水洗乾淨，然後切成碎裝入碗中備用。

2、精選玉米香腸兩支，剝開切碎備用。

3、挑選農家胡蘿蔔一隻，洗乾淨後半只切碎備用，另外半隻放入冰箱儲存。

4、香蔥、胡蘿蔔、玉米香腸切成這樣子就可以了！

5、鍋中放少許油燒熱，中小火放入香腸、胡蘿蔔沫翻炒至半熟，然後裝入盤中備用。

6、鍋清洗乾淨後，放入適當的油燒熱，然後打入兩個土雞蛋，小火翻炒碎至半熟。

7、將準備好的大蒜沫加入，去除雞蛋中的腥味，增加香味！

8、將準備好的冷飯，小火倒入翻炒至雞蛋和米飯混合均勻。

9、將半熟的胡蘿蔔和玉米香腸混合沫倒入，中火翻炒均勻。

10、小中火，加入鹽調味，剁辣椒提味，老抽提色，然後翻炒均勻。

11、最後撒上蔥花，起鍋裝盤，一盤香噴噴的玉米香腸蛋炒飯就完成了！

12、滿滿的玉米香味，拌隨著土雞蛋的蛋香，非常的營養又好吃，趕緊試試吧！