年貨總是在臘八節之後就開始準備了，最近走向農村的街頭，發現大家都已經在準備年貨了。春節必不可少的年貨！這幾種缺一不可，你家備齊了嗎？

瓜子

市面上的瓜子口味多樣，奶油、綠茶、五香、話梅等層出不窮，不同口味的瓜子外表顏色也不一樣，綠色、白色、紅色等。買瓜子的時候最好買原味的，這種瓜子皮上的白色條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會很滑膩，吃的時候有瓜子的清香，油而不膩。

花生

花生最容易受潮發黴，產生危害人體的黃麴黴菌，食用過多會引起頭暈、嘔吐。待客的花生最好選擇完全炒熟的，吃起來香脆有味。買之前可以先嚐一下味道，哈喇味、黴味很重的花生謹慎購買，且一次不要買太多，防止受潮變質。

核桃

核桃含有豐富的氨基酸，常吃可養顏抗衰老。新鮮核桃的表面有黑色的斑點、明顯的紋路，聞起來有輕微木香，而被過分處理過的核桃表皮會特別光滑，有化學制劑刺鼻的味道。

臘味

大家都知道，咱們農曆一年當中的最後一個月叫做臘月，臘月裡邊怎麼能少得了臘味呢？臘味是最能體現年味的一種美食。咱們最常見的臘味有臘魚、臘肉、臘腸，都是過年必備的美食，總之有臘味的地方才有家的味道。