冬筍能剝了殼放冰箱冷藏幾天嗎？我來回答吧。 冬筍的皮如果沒去掉的話，就平常放在那兩個星期也沒事，它還會長。皮如果去了的，把它煮熟，再用一個容器裝點自來水，把筍放在水裡養著，一天換一次水，放不放冰箱都可以儲存一星期 如果是真空包裝就能儲存時間很長 一般都是一個月，超過一個月就不能吃了。其實呢，東西最好不要凍，特別是冬筍，新鮮的最好吃！ 希望小丸子的回答能夠幫助到大家。

1，把冬筍殼和老根都去掉，切成片後，下鍋焯水，煮10分鐘左右，水變淡黃色就可以瀝起來了。

2，可以裝盆裡加清水漂起，每天換一次水即可，這樣可以儲存5天左右。

3，把瀝乾的冬筍裝袋子裡面放冰箱冷凍，可以儲存一個月左右。要吃的時候拿出來解凍就可以。

還有就是最簡單的方法，把根部完整的冬筍和沒有挖破的冬筍，直接放通風乾燥處就可以，不要什麼處理它，根部不完整的和挖破的冬筍容易腐爛，不要儲存了。

那些收冬筍的商販，都不會收根部不完整和挖破的冬筍。他們也不會做什麼處理，直接發往全國各地，都不會爛。所以這是最簡單的儲存方法。