對於大米飯，很多人都愛吃，配上兩個小菜，一頓飯就解決了。但是也有一些朋友喜歡做那種樣式的大米飯，不單單只是大米，還會加一些紅小豆（紅豆），黑米，綠豆，板栗，紅薯等等。

對於小豆大米飯，我個人也是愛吃的，但是我比較懶，。所以基本上都是做的簡單的大米飯，但是我也會一些其他的，下面就給大家簡單的說一下紅小豆米飯的做法。

1、先將紅小豆洗乾淨，用涼水泡2個小時備用

2、之後將紅小豆煮成八分熟，然後將大米洗淨，放入鍋中

3、放好之後，加入適量的水，就可以蒸米飯了

4、等到電飯煲燈跳了，再稍微的燜一會，就可以盛出來吃了。

在這裡要提醒大家，要想紅小豆大米飯做的好吃，就一定要先煮一下紅豆，不要將紅豆和大米一起反放入，而是等紅豆八分熟的時候，再放入大米。其實要控制好水量，米合水之間相差2釐米左右就可以了。

小豆大米飯怎麼做好吃？

我做紅小豆大米飯的方法是，先把紅小豆泡一夜，去水裝袋裡，放冰箱凍幾小時後容易煮爛，高壓鍋煮大約半小時，水要儘量正好，不多不少，自然涼了，放冰箱裡，燜大米乾飯時，高壓鍋放大米了，再放裡點糯米，三分之一吧，至少泡半小時以上，再把熟小豆放裡，燜飯即可。剩下的飯就做炒飯了