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1 # FU特
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2 # 三條
紅棗洗乾淨,放入水,冰糖蒸汗一個夠放涼去核打汁,核桃黑芝麻烘乾磨粉,,馬蹄粉500克,水30000克,黃糖800克,(所有材料融合在一起分成兩份)一份放鍋裡慢火煮開夠倒入另外一份漿糊用攪勻後蒸40份即可。
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3 # FU特
紅棗核桃芝麻糕有補氣血滋陰補腎益智健脾胃潤腸通便補虛烏髮等功效,多食對身體有益,至於為何不變硬,玄機在於製作配方使用的糖起作用!
紅棗核桃芝麻糕的製作方法!
1.備料:超市買回紅棗3兩,核桃3兩,黑芝麻半斤,枸杞1兩,白芝麻10克炒香備用。
2.麥芽糖6兩,水1兩,花生油1兩,。
3.首先將買回來的核桃黑芝麻紅棗枸杞處理乾淨,烤箱底面火力調至120度將核桃芝麻分開放入烤10分鐘至微黃色,聞倒香氣散發取出備用,紅棗去核切片備用。
4.生鐵鍋燒熱下小許花生油炒至鍋微熱後下水下麥芽糖用木筷輕輕搞勻至麥芽糖溶解然後分次序倒入核桃芝麻紅棗枸杞番炒撈勻至全粿上糖漿,盤底搽上花生油把炒好的材料上盤用硬物壓平灑上白芝麻後切成方塊就大功告成!!一塊滋補氣血,益智健脾,烏髮補虛,軟糯香甜的紅棗核桃芝麻糕就可以上食!!!
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4 # 三條
紅棗洗乾淨,放入水,冰糖蒸汗一個夠放涼去核打汁,核桃黑芝麻烘乾磨粉,,馬蹄粉500克,水30000克,黃糖800克,(所有材料融合在一起分成兩份)一份放鍋裡慢火煮開夠倒入另外一份漿糊用攪勻後蒸40份即可。
紅棗核桃芝麻糕有補氣血滋陰補腎益智健脾胃潤腸通便補虛烏髮等功效,多食對身體有益,至於為何不變硬,玄機在於製作配方使用的糖起作用!
紅棗核桃芝麻糕的製作方法!
1.備料:超市買回紅棗3兩,核桃3兩,黑芝麻半斤,枸杞1兩,白芝麻10克炒香備用。
2.麥芽糖6兩,水1兩,花生油1兩,。
3.首先將買回來的核桃黑芝麻紅棗枸杞處理乾淨,烤箱底面火力調至120度將核桃芝麻分開放入烤10分鐘至微黃色,聞倒香氣散發取出備用,紅棗去核切片備用。
4.生鐵鍋燒熱下小許花生油炒至鍋微熱後下水下麥芽糖用木筷輕輕搞勻至麥芽糖溶解然後分次序倒入核桃芝麻紅棗枸杞番炒撈勻至全粿上糖漿,盤底搽上花生油把炒好的材料上盤用硬物壓平灑上白芝麻後切成方塊就大功告成!!一塊滋補氣血,益智健脾,烏髮補虛,軟糯香甜的紅棗核桃芝麻糕就可以上食!!!