過清明節全國每個地方風俗不同，吃法也不同。
在陝北過清明節家家有蒸花饃（一種用面手工捏製而成的饃）的風俗，蒸制的花饃形態各異，栩栩如生，有老虎、燕子、麻雀、豬、美人魚、石榴花、牽牛花等各種不同形狀的。
通常老虎花饃是給家中男孩子吃的，寓意著男孩子虎虎生威；而美人魚花饃是給女孩子蒸的，祝願女兒越來越美麗。
上個世紀80年代物質相對匱乏，童年的記憶中花饃是最美的零食。每當清明節前一天，圍著面案，觀看媽媽做各種造型的花饃，整個過程充滿了愉悅。一出鍋便吃一個“老虎”，心裡別提多幸福。
花饃出鍋，放涼之後，該給花饃穿衣服，化妝了。食用顏料已經調製好，媽媽小心翼翼的用火柴棍蘸著顏料，給花饃戴上各式各樣漂亮的首飾。這樣，一個花饃就大功告成了，儼然一件藝術品。
花饃，一部分在清明節當天吃，搭配著黃豆芽豬肉炒粉條，非常可口。很大一部用彩色線繩捆好掛在牆上，等待風乾後，吃著是另外一種幸福的味道。
臺灣人在清明節要一定會吃的習俗小吃就是潤餅卷，薄薄的潤餅裡面，放上許許多多的材料，再加上些許的花生粉，好吃!!
過清明節全國每個地方風俗不同，吃法也不同。
在陝北過清明節家家有蒸花饃（一種用面手工捏製而成的饃）的風俗，蒸制的花饃形態各異，栩栩如生，有老虎、燕子、麻雀、豬、美人魚、石榴花、牽牛花等各種不同形狀的。
通常老虎花饃是給家中男孩子吃的，寓意著男孩子虎虎生威；而美人魚花饃是給女孩子蒸的，祝願女兒越來越美麗。
上個世紀80年代物質相對匱乏，童年的記憶中花饃是最美的零食。每當清明節前一天，圍著面案，觀看媽媽做各種造型的花饃，整個過程充滿了愉悅。一出鍋便吃一個“老虎”，心裡別提多幸福。
花饃出鍋，放涼之後，該給花饃穿衣服，化妝了。食用顏料已經調製好，媽媽小心翼翼的用火柴棍蘸著顏料，給花饃戴上各式各樣漂亮的首飾。這樣，一個花饃就大功告成了，儼然一件藝術品。
花饃，一部分在清明節當天吃，搭配著黃豆芽豬肉炒粉條，非常可口。很大一部用彩色線繩捆好掛在牆上，等待風乾後，吃著是另外一種幸福的味道。