有兩種做法,加盟(含特許、託管)和自營。
酒店行業在近十年內經歷過兩次調整,行業的產品、服務及配套越來越健全,水平也在不斷提升,客源結構不斷最佳化,經歷這次疫情,客戶消費習慣一定會有所改變,酒店行業同樣會有一次調整與震盪,至少需要預留3-6個月的運營資金,新酒店建議預留8-10個月的運營資金,做為應急備用資本。簡單說就是需要扛過這麼一段時間。
如果是加盟,無論是裝修品質還是人員素質,都必須按照品牌管理方的要求來做,管理費大概是10-15元/間,一個財務週期就差不多25-30萬。當然花了這筆錢,業主方可以比較省心,品牌建設、渠道搭建、運營推廣都不用身體力行。自營的話,這筆錢未必就能切實的省下來。
再說裝修,一般三星及以下標準的酒店,規模都不大,建面5000--6000㎡,有的配置有餐廳、茶坊和小型會議室,客房也就100間左右,每個物業的建築都有差異,建築方正點的材料和資金損耗小些,建築主體異形空間越大損耗也就越多,整體核算下來差不多最低能夠折算為500元/㎡,但這個裝修層次,3.5-4.5年需要翻新或者大部分維修,酒店設施保養很重要,我見過12年不翻新的裝修。這個僅作參考,這一兩年經濟發展和供求關係的調整,各種材料價格肯定是有變化的。
有兩種做法,加盟(含特許、託管)和自營。
酒店行業在近十年內經歷過兩次調整,行業的產品、服務及配套越來越健全,水平也在不斷提升,客源結構不斷最佳化,經歷這次疫情,客戶消費習慣一定會有所改變,酒店行業同樣會有一次調整與震盪,至少需要預留3-6個月的運營資金,新酒店建議預留8-10個月的運營資金,做為應急備用資本。簡單說就是需要扛過這麼一段時間。
如果是加盟,無論是裝修品質還是人員素質,都必須按照品牌管理方的要求來做,管理費大概是10-15元/間,一個財務週期就差不多25-30萬。當然花了這筆錢,業主方可以比較省心,品牌建設、渠道搭建、運營推廣都不用身體力行。自營的話,這筆錢未必就能切實的省下來。
再說裝修,一般三星及以下標準的酒店,規模都不大,建面5000--6000㎡,有的配置有餐廳、茶坊和小型會議室,客房也就100間左右,每個物業的建築都有差異,建築方正點的材料和資金損耗小些,建築主體異形空間越大損耗也就越多,整體核算下來差不多最低能夠折算為500元/㎡,但這個裝修層次,3.5-4.5年需要翻新或者大部分維修,酒店設施保養很重要,我見過12年不翻新的裝修。這個僅作參考,這一兩年經濟發展和供求關係的調整,各種材料價格肯定是有變化的。