回覆列表
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1 # 阿布爸爸GOGOGO
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2 # 愛學愛吃啊輝
建議你第二頓吃前要徹底加熱，因為剩菜在隨著時間的推遲會不斷滋生大量細菌。食品放進冰箱前，最好把生熟食物分開，用保鮮盒裝好，或用保鮮膜隔離。冰箱雖有低溫環境可貯存食物，但不具有殺滅細菌的作用，只是放慢了細菌的繁殖速度。家用冰箱的冷藏室溫度大多在4℃至10℃之間，在這樣的溫度下，絕大多數微生物的生長會變得緩慢，而對部分嗜冷菌來說，這個溫度正合適。如放到冰箱裡的食品受到這些嗜冷細菌的汙染，就會不斷地生長、繁殖，人們一旦吃下含有大量嗜冷菌的食品，就可能出現冰箱性腹瀉。
預防冰箱性腹瀉，儘可能不要在冰箱中長時間存放食物，對確需在冰箱裡儲存較長時間的食物，最好存放在冷凍室裡。食用冰箱中取出的食物時，要徹底加熱，加熱時間應在15分鐘以上，才能徹底殺滅細菌。
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3 # 吃不胖的恆弟呀
我現在想想就刺激，真想給你剩下的乾鍋牛肉搶過來，然後在炒菜鍋裡炒一下，弄個燒餅夾著吃。
哈哈，
官方回答：最好不要吃剩菜，因為隔夜肉內富含亞硝酸鹽，這種物質對身體不好，最好倒掉。
自己內心回答：牛肉啊，50多一斤啊，倒個雞兒啊，所以趕緊加點水悶一下，水悶幹後肉肯定是熱透了，這個時候在吃怕個毛線啊，而且味道會更好。