今天，老師為大家帶來一道南瓜餅的做法，快去學起來吧！

食材：

糯米粉200g、 糖適量、 南瓜200g、麵粉少量、油適量。

做法：

1、把老南瓜去皮、切小塊， 放入蒸鍋中蒸至熟透。

2、用勺子壓碎或者加料理機打成泥。

3、趁熱加入糯米粉和白糖以及少量麵粉，用筷子不停的攪拌均勻。

4、用手和成麵糰，揪一塊，可以加點豆沙餡，搓成小圓球，再用手壓成小圓餅，愛吃麵包糠的可以均勻沾上，擺在盤子裡。

5、熱鍋涼油，油熱為5-6成，下小餅坯，小火慢炸。

6、炸到小餅飄起，用勺子往下壓，這樣小餅是空心的，炸到金黃色撈起瀝油即可。

南瓜餅的做法，你學會了嗎？

材料:老南瓜，白糖，麵包糠，糯米粉步驟:1.先將老南瓜切片上鍋蒸熟，用勺子壓成泥2.南瓜泥中加入糯米粉和白糖，攪拌成面絮狀，下手揉成光滑的麵糰3.將面全部搓成丸子，然後均勻的裹上面包糠4.用模具壓成型5.鍋中多放一些油，油溫放入筷子冒氣泡就可以炸南瓜餅了，炸制是多翻面，以免炸胡，炸制金黃，控油撈出！6.美味的南瓜餅就做好了！