懷孕的營養需求其實很早就已經有系統的研究。

尤其是孕前期、孕中期、孕晚期的區別，當時在學營養學的時候，印象最深的就是分量的計算，孕期的前中晚期營養需求差別很大。

在孕前期的時候，小朋友只有非常小的體積，需要的營養自然也不多，而這個時候正是很多寶媽胡亂海吃的階段。本來就是一個纖細可人的小女生，一旦懷孕了，就馬上變成“大媽食量”，吃得甚至比男人還多。

其實孕前期只是略微多一點營養就足夠了，真正需要營養的是孕中期，那時候細胞的快速分裂階段，需要大量的蛋白質，用來作為細胞的原料。當然適當提高脂肪攝入也是必須的，畢竟嬰兒大腦的主要成分就是脂肪。

到了孕晚期，小朋友的發育基本成熟，這個階段就不適合再增加食量，而是穩定攝入，保持體重穩定就好。目標是產後可以提供營養給嬰兒，同時寶媽的身材也不會變形太多。

整個懷孕過程中，蔬菜水果優先吃是肯定沒錯的，另外就是瘦肉類的食物，因為很多寶媽都是缺乏肌肉量的，這個時候順便提高一點身體的肌肉量，有利於保持較高的基礎代謝率，身體也會更健康。