很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走就這個問題，現在讓我們一起探討一下。

糯米紅腸，據我瞭解，這道美食好像是東北特色，北韓人尤為偏愛。在這裡說說本人經歷。吉林省，集安市是東北地區比較有名的旅遊城市。

尤以當地火盆馳名，現在已經發展美食一條街。去年十一特意去吃這道菜，我要的是牛肉火盆，裡面有豆芽，白菜，牛筋，豆腐好像還有幾片油菜等。

最上面就是蓋了一層糯米腸，其實也就七八塊兒。由於堵車，錯過了午飯，肚子已經很餓了，開始主要吃肉，其次是菜，裡面的豆芽菜特別好吃，不膩。還真把黑不溜秋的糯米腸忽略了。

湘西殺年豬必做的一道美食，首先要把豬腸子洗乾淨，切成15釐米左右的長度（根據自己喜好來）將糯米先用水浸泡一個晚上，把浸泡好的糯米加上新鮮的豬血。

加適量的鹽和胡椒粉拌勻，可以加適量的水，然後就可以灌進豬腸子裡面去了，腸子兩頭用線綁緊，然後再用水煮，煮的過程中要時不時的用牙籤扎些小洞洞，避免豬腸子炸開，將糯米煮熟，美食既成。

以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。