小學時參加割草，每個同學都要自帶午飯，爸爸給我炒的西紅柿炒雞蛋裡面加了少量大青椒，味道很好，被同學換菜吃。

談到爸爸媽媽哪個做菜好吃，我發覺有一個很有意思的情況，與很多人主觀印象中媽媽做菜好吃的主觀印象不同的是，許多人反映媽媽做飯多，爸爸做菜好。

導致這一情況的出現，大概是兩種情況。一是爸爸做菜的確比媽媽好吃，因為媽媽經常做菜，長期繁重的家務已經讓媽媽失去了做一頓美食的慾望，更多的是完成家務，餵飽家裡人即可，至於味道嘛，老孃這麼辛苦，你還這麼挑剔？愛吃不吃。

二是男性對於做菜味道的把握確實高女性一等。媽媽做菜往往不會考慮很多，最多考慮一下這道菜會不會太鹹了，家裡人最近都有發胖的跡象，油也少放點吧。而爸爸則不會考慮那麼多，爸爸考慮的是如何讓這道菜顯得更有味兒。一道美食首先油是絕對不能少的，其次雞精、鹽、生抽不能少，再來個老抽上上色，顯得黃亮誘人。既然是美食，那擺盤也不能少。這樣做出來的菜，自然是爸爸的口感更好一些。只是爸爸做一道菜的時候，媽媽已經弄一桌家常菜出來了。。。。

無論如何，在我的記憶中，無論是媽媽夜晚端來一碗普通的雞蛋麵，還是爸爸給我做一道紅燒排骨，這些畫面都會一直在我腦海中儲存至永久。