果樹出現肥害，一般是超量超次數使用，施肥離主根大近，施用未腐熟有機肥等因素造成。

地下和地上部分是緊密聯絡在一起的，一榮俱榮，一損俱損，當根系受損時，植物的營養器官根葉的生長，就會出現停滯現象。

當肥害灼傷根系表皮，此時，根系就會降低吸收率，不能平衡輸送營養、水分供給，導致缺失營養元素，而造成葉片發黃，葉脈腫脹等等的，呈現出各種症狀，如若肥害嚴重的，隨著時間，葉片脫落，枝條幹枯，致植株死亡。

果樹生長良好，根據不同果樹對肥料的要求情況在一年四季及時施肥，不出現因缺肥料或肥料過多而導致果樹枯萎，腐爛或其他生長不良現象。總之，要根據果樹品種不同習性，不同年齡，不同土壤，不同區域，不同氣候，所需肥料不同，因樹、因地、因時制宜地進行施肥，（注，施肥後應保持果樹有充足水分供給，便於果樹對肥料的吸收）

施肥，果樹養護過程中是非常重要的一個環節。很多人說，為什麼自己給果樹施肥，經常會出現肥害呢？其實就是沒有了解清楚果樹生長規律和生長特性，不大會施肥的原因。