大暑是一年中最熱的節氣,人的心氣易虧耗,吃溫熱性食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑溼。而喝茶就是很好的消暑熱方法。自古以來,中國民間就有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習俗。
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1 # dfkbs-lt
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2 # 楊芳隨筆
建議在天氣特別炎熱的時候多喝茶,可以喝點苦瓜茶、金銀花茶、陳皮茶、荷葉茶、綠茶、菊花茶等消除暑熱。
我給大家介紹一種常喝的“凝清茶”,生長在凝清樹上,這種樹其實是野生的海棠樹。也有的人叫它“一匹罐”,還有人叫“一皮罐”,就是燒一罐子開水,用一片葉子就可以了。我們這裡的方言說一片葉子稱一匹葉子。
菜市場裡常常可以看到提籃子賣的這種曬乾的“凝清葉”,一元錢可以買一大包。超市裡賣的也有,多用塑膠袋封口。它不用仔細的炒制,人們從野生的樹上把葉子採摘回來,洗乾淨後曬乾即可。趁Sunny晴好時,晾曬一大包,這一年就足夠用了。
煮茶時,先把幹樹葉洗乾淨,然後燒上一壺開水,再把洗乾淨的“凝清葉”,放進去,開水慢慢變成淺淺的茶色,一片葉子就染黃了一滿壺水,等茶水變涼了,用玻璃杯裝上一杯,看起來和茶一樣,喝起來清甜可口,十分解渴。當地很多餐館裡,也燒這種“一匹罐”,用來待客,非常受人喜愛。一匹罐放涼了又甜又解暑,比涼白開還好喝,更妙的是隔夜不餿。
天氣很熱的時候,喝這種“凝清茶”或“一匹罐”,是很好地選擇!
大暑喝點金銀花綠茶比較好,清涼解毒,清熱防暑。還有馬齒莧茶丶苦瓜茶丶桑菊茶丶姜鹽茶丶香薷茶丶花草密桃茶丶普洱茶等。