問對人了，阿壩做純犛牛手撕的小青年，不是土豪，但牛肉只吃犛牛肉

第一愛:乾煸犛牛肉絲。用新鮮犛牛肉炸的幹澆澆的，用蔥薑蒜幹辣椒乾花椒老抽炒香

第二愛:醃犛牛肉，糖心的燒烤。微帶油脂的犛牛肉抹點鹽和花椒，自然條件下低溫到半乾，切開裡面紅外面黑，在柴火爐子上一烤。

第三愛:蒸牛肉。玉米麵，蒸肉米粉，郫縣豆瓣，豆腐乳，老抽，料酒等等物料，把半肥瘦的犛牛肋 條肉拌勻，醃製一會，上火蒸耙，撒蒜，熟油海椒，蒜，香菜，味精，開動！

第四愛:我央瑪瑪家的純犛牛手撕。自然掛幹後做熟的，好吃，確實好吃。下圖有纖維。

一題一答手機編輯，全是自己拍的，夠誠意吧！評優喲！

土豆牛肉 紅燒牛肉 乾煸牛肉 蔥爆牛肉 乾鍋牛肉 青椒牛肉 手撕牛肉 水煮牛肉 牛肉火鍋 青椒牛肚 水煮牛百葉 滷牛肉 涼拌牛肉 牛雜火鍋

1：高品質的牛肉肯定要用碳火才能激發出它最原始的美味

2：無需多餘的步驟與調味

3：只需撒點鹽巴調味即可