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1 # 三餐愛好者
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2 # 張老伯大灣區陳皮哥
沒問題的，分享一道陳皮養生烏雞湯給您：
1. 烏雞洗淨，薑切片，蔥切斷兒。
2. 把烏雞放沸水中焯水，除去血水；
3. 把焯過水的烏雞、陳皮一塊、料酒、蔥、生薑放入砂鍋內。
4用大火燒開後，改小火燉2小時，加入鹽即可。
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3 # 阿瓶吃吃吃
不鏽鋼鍋煲湯便捷，不用像砂鍋那樣需要時不時守著看著，日常忙碌時想喝湯就是一個好幫手～如果想要“老火靚湯”那就需要用砂鍋慢慢燉上5小時左右，偶爾為之倒是一種情趣啦，經常可能就太費時間了。
煲個五指毛桃玉米紅蘿蔔排骨湯～
做法：五指毛桃洗乾淨，放入足夠量的水，用不鏽鋼壓力鍋煲出味，去掉五指毛桃留下水。排骨洗淨用冷水泡出血水或用熱水燒煮一下，玉米紅蘿蔔洗淨切塊，把排骨、紅蘿蔔、玉米放入鍋內煮好的五指毛桃湯水一起再煲半小時，最後放入鹽提味，帶著五指毛桃香味的玉米紅蘿蔔排骨湯就好啦～
做菜講究色香味俱全，還有一個就是要看起來舒服，讓人有一種食慾大開的感覺，所以選擇哪種容器烹飪菜餚，對菜品有很大的關係，烏雞在大家印象中乃大補之品，傳統做法就是用砂鍋燉煮，改成不鏽鋼鍋煮，會使食材掉價。