從茶果的大小多少來判定茶葉是春茶、秋茶還是夏暑茶，這個說法是否有依據呢？我們還是來先了解一下茶果是什麼吧。所謂茶果就是茶樹的果實，由果皮和種子兩部分組成。每年5、6月，茶樹春梢開始分化；10到11月，茶樹開花；11月至第二年3月份，幼果成長，果殼變硬，果重微增；第二年6、7月，茶果急劇增大增重，在外觀上果皮的顏色由“淡綠、深綠、黃綠、紅褐色”，果皮硬度也在增加；第二年8、9月，果皮變為黃褐色，此時茶籽已經達到黃熟期；第二年10月，果皮呈棕色或紫褐色，開始從果背裂開，這時種子為蠟熟期。

看這有些複雜，總結下就是，茶果的生長髮育經歷兩個階段，前期未發育完全時，茶果的大小與發育時期有關；而第二年6月之後，茶果的果重增加極微，茶果發育完全後，種皮呈現棕褐色或黑褐色，此時茶果的大小和形狀是由其包含的茶籽數量來決定的。

理解了這個過程，我們也就知道了，在春季茶樹會有新生的茶果，也有可能夾雜著上一年未採摘或未處理的茶果。從這個角度上看，茶果不能作為判斷春茶、夏秋茶的確切依據。茶葉中如果有夾雜茶果等夾雜物，可以作為判斷季節茶的參考，但還要結合多方面的因素綜合來判斷茶葉。