一般來說，隨著氣溫的增高鯽魚的價格也會增高，所以通常情況下夏天的鯽魚價格就會比冬天要高一些。

（圖為：普通土鯽）

如何分辨工程鯽和普通鯽魚一般也不難，可以做一下比較，一般來說野生鯽魚個頭並不大，通常一條才2、3兩左右，由這一點可以看出，野生鯽魚個頭方面應該不會太大，所以如果當您去買魚買到的野生鯽魚超過半斤的話，那麼您應該是被魚販子給騙了。

（圖為：工程鯽）

工程鯽頭部要稍微小一點，背部有明顯的凸起，而且它的鱗片很容易掉落，肚子也圓圓的比較大，顏色黑白分明，肉質當然趕不上野生鯽魚的緊實，口感上也會差很多。而野生鯽魚一般個體較小，身體也比較細長，顏色略帶泛黃。

兩者是有區別的，主要的區別有以下幾點：1、外型與顏色：黃金鯽外觀與普通魚鯽相似，工程鯽體色背部為青灰色，腹部為白色；頭部與其它鯽魚相似，但較小，有一對較小須突。2、性腺不育，自身不能繁殖 。黃金鯽均為3倍體魚，不能繁殖後代，故可以在任何養殖水域放養，不會造成其它鯽、鯉品種資源混雜，也不會出現繁殖過量導致商品魚質量的下降。3、黃金鯽的生長速度相比之下快，生長不受性成熟的侷限 。